Alman Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Auflauf: ÇOÇUKLAR BUNA BAYILACAK! | Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler
Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Kanalına Abone Olmak İçin: 👉https://www.youtube.com/channel/UCuIG9A8eSTk9rmFsmm2qAZw?sub_confirmation=1
Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler Yemek Tariflerini İzlemek İçin: https://www.youtube.com/playlist?list=PLKqmD5zGi9poe-lpyGiy755MHFbLh6vhV
Alman Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Auflauf : ÇOÇUKLAR BUNA BAYILACAK!
Fırında Brokolili Makarna; Auflauf Tarifi :
Yapılışı: Brokolileri çiçek çiçek ayırın saplarından biraz kesip alın iyice yıkayıp süzgeç de bekletin makarnayı 2 litre kaynayan suda haşlamaya bırakın 5 dakika sonra brokolileri de üstüne ekleyin atın ve 5 dakika daha haşlayıp süzün. 40 cm x 25 cm boyutlarındaki bir fırın kabına makarna ve brokolileri alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip karıştırın. Sos için; bütün malzemeleri orta boy bir tencereye alın ve orta ısılı ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Katılaşıp muhallebi kıvamına gelip kaynadıktan sonra ocaktan alın. İçine peyniri de ekleyerek karıştırın. Sos sıcakken makarna ve brokolilerin üzerine ekleyerek karıştırın. Kalan peyniri (2-3 kaşık) makarnanın üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında en az 30-35 dakika pişirin. Üzeri kızarsın. Afiyet olsun.
Malzemeler:
1/2 Paket Kısa Boy Makarna
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Litre Süt
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
1 Paket Krema (200 ml)
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Karabiber
1,5 - 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
Yemeğin insanlarla iletişim kurmanın en sihirli yolu olduğuna inanan Sahrap Soysal, gastronomi dünyasındaki tüm yolculuğunu, bilgisini, yepyeni keşiflerini ve ilginç deneyimlerini, yüzyıllık kadim tarifleri sizlerle paylaşmak üzere bir YouTube serisi hazırladı! Bundan böyle her hafta "Sahrap Soysal ile Lezzetli Hikayeler - Tasty Stories" YouTube kanalında birlikte olacağız. Mutlu seyirler...
Sahrap Soysal Sosyal Medya Hesapları:
https://www.instagram.com/sahrapsoysallezzetlihikayeler
https://www.instagram.com/sahrapsoysal
https://www.facebook.com/SahrapSoysal
#SahrapSoysal #lezzetlihikayeler #sahrapsoysallalezzetlihikayeler #makarna #brokoli #fırındamakarna #auflauf