今夜は、「BARの命」とも称される"氷"に焦点を当ててお届けします。
氷がウイスキーをはじめとするお酒の味わいに与える影響は、想像以上に大きいです。
この企画では、多くのバーで使用されている純度の高い氷「氷屋純氷」と、家庭で手軽に作れる一般的なキューブアイス等を用いたウイスキーの飲み比べを行います。
この実験を通して、氷の質がウイスキーのオンザロックや水割りなどの飲み方にどう影響するのか、少しでも興味を持っていただけたら幸いです。
皆様のご健康と幸せを心からお祈りしております。
【STAY BAR.】
■目次■
0:00 氷の仕込み
3:00 オープニング
4:04 飲み比べ《準備》
4:56 飲み比べ《オンザロック》
8:46 飲み比べ《水割り》
11:47 飲み比べ《総括》
13:54 BARの氷と家庭の氷
15:39 エンドロール
■このチャンネルについて■
コロナ禍における外出自粛時にご自宅で少しでもBARの雰囲気を楽しんでいただけるようにという願いを込めて、「STAY BAR.」チャンネルを開設させていただきました。
現在はBARの文化やお酒の魅力を伝えるべくYouTubeを中心に活動しております。
■氷屋純氷について■
https://www.icenet.or.jp/
■マスター監修の本が発売されました■
https://www.amazon.co.jp/dp/4839981000
■Contact■
♦電話番号（店舗直通）
03-3463-3968
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♦西川大五郎【オーナー/バーテンダー】
⭐Instagramにてお店の営業状況などを発信中⭐
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＊お酒は二十歳になってから。
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