Здравствуйте, дорогие любители кулинарных приключений!
Добро пожаловать на мой авторский, кулинарный канал, посвященный рецептам домашней кухни и вкусной выпечки. Я зарабатываю тем, что пеку торты и пироги на заказ.
Сегодня я поделюсь с Вами вкусным рецептом приготовления потрясающе вкусных булочек с удивительным названием "Синнабон", что в переводе означает ([синнабо́н] от англ. cinnamon «корица» + лат. bone «хорошо»), попробовав их раз, перестать мечтать о них трудно. Моя семья регулярно пытается и регулярно сдается. Приготовив эти прекрасные булочки, Вы всегда сможете порадовать своих близких, гостей или хороших знакомых, и прекрасное настроение Вам гарантированно.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите отзывы, комментарии и не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео.
За дело!
С Уважением команда "Сытые и довольные"!
* По вопросам помощи в продвижении Вашего канала можно обратиться на электронную почту: [email protected] *
С вопросами обращайтесь на мой инстаграм http://instagram.com/cook_alesya?igshid=geldtzh7z835
#кулинарныйрецепт, #вкусныйрецепт, #cinnabon
Для приготовления булочек cinnabon вам понадобится
Тесто:
Мука - 500-550 гр;
Теплое молоко - 250 мл;
Яйцо - 2 шт.;
Сливочное масло - 90 гр;
Сахарный песок - 90 гр;
Дрожжи сухие - 7 гр;
Соль - 2/3 ч.л.
Для начинки:
Масло сливочное - 100 гр;
Сахарный песок - 120 гр;
Корица молотая - 15 гр.
Для помадки
Сахарная пудра - 100 гр;
Мягкий сливочный сыр (можно взять "Филладельфия" или "Хохланд").
Я приготовила его сама. Для этого вам необходимо взять 400 гр сметаны (20-21% жирности) и 400 гр ряженки (4%), тщательно перемешать и получившуюся массу заморозить в морозильной камере на пару часов, затем достать, положить в марлевую ткань, сложенную в 4 слоя и провести дегедрирование (получившейся массы) в течение 1 суток.