Ángel Pericet III eximio bailarín y Coreógrafo tuvo como legado la enseñanza y conservación de la Escuela Bolera que heredó de su Padre Ángel Pericet Gimenez y de Su Abuelo , Aqui sus conceptos Claros, en el marco de un Congreso internacional donde La Familia Pericet fué centro de ponencias y estudios,