Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle lezzeti ile bilinen çok methedilen Şanlıurfa lahmacunu yapacağız. Siverekte tattığım ve öğrenip sizlere aktardığım güneydoğunun müthiş damak lezzetini taşıyan bu güzel tarifi umarım benimle birlikte dener ve beğenirsiniz.
HAMURU İÇİN
6 su bardağı un
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İÇ HARCI İÇİN
500 gram dana döş kıyma
100 gram kuyruk yağı
1 kilo gram soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
3,4 adet kapya biber
1/3 demet maydonoz
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı isot
5 türlü baharat
1 çay bardağı sıvı yağ
1,2 çay kaşığı tuz
#lahmacun #lahmacuntarifi #lahmacunnasılyapılır #şanlıurfa