【流行都市】派對小食 迷你鮑魚撻
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「迷你鮑魚撻」，大家一齊嚟試吓啦！
迷你鮑魚撻
餅皮：麵粉 250克，鹽 1/4茶匙，發粉 1/2茶匙，牛油 150克，糖霜 50克，蛋水（蛋和水各半）2-3湯匙
鮑汁洋蔥餡：洋蔥 120克，蘑菇 80克，罐頭鮑魚 8個
汁料：鮑魚原汁 5匙，水 3湯匙，生抽 1茶匙，蠔油 2茶匙，糖 1/2茶匙，生粉 1茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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