【流行都市】半素好菜 蝦子菇菌鍋蹋豆腐
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Annie黃婉瑩 教大家整「蝦子菇菌鍋蹋豆腐」，大家一齊嚟試吓啦！
蝦子菇菌鍋蹋豆腐
材料：普寧豆腐 2件，麵粉 半杯，蛋 1-2隻，蝦子 2茶匙，乾草菇 15克，鮮什菇 150克，毛豆仁 1/4杯，乾蔥 2粒，蒜茸 2茶匙
芡汁：清水 1杯，蠔油 1湯匙，生抽 1湯匙，糖 1茶匙，麻油 1茶匙，生粉 2茶匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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