تيراميسو الإيطالي الأصلي وصفة المطاعم ل Antonio bachour أشهر شاف ايطالي ضروري تسجلوها فالكتيب

مقادير البسكوت 4 بيضات 100 غ دقيق ابيض خاص بالحلويات( كأس العنبة) 30 غ نشا الذرة مايزينا( 3 ملاعق كبار ) 120 غ سكر (كأس الا ربع) قبصة ملح فانيليا مقادير الكريمة علبة مسكاربون 250 غ (galbani _zanetti_الراعي ) 3 صفار البيض 100 مل او غ كريمة سائلة (تلتي كأس) président elle et vire chergui ..... 80 غ سكر حبيبات( نصف كأس) فانيليا مقادير القهوة 250 مل من القهوة كأس و نص+ملعقة كبيرة مملوءة سكر (سواء كبسولتين )او ماء مع ملعقتين كبيرتين من القهوة نضع الماء على النار حتى يغلي نضيف القهوة نخلط نطفأ النار تم نتركه يبرد و نصفيه او ماء مخلوط مع ملعقتين كبيرتين ممسوحتين من قهوة سريعة الذوبان كاكاو مر استعملت (vanhouten )متوفر فجميع المحلات الكبرى