LASAGNA PEPE & TEO
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de carne de res
- 1/4 cebollas, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/4 taza de vino tinto
- 7 jitomates
- 1/2 taza de zanahoria, en cubitos
- 1/2 taza de apio, en cubitos
- 1/2 taza de caldo de res
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharaditas de pimienta blanca, opcional
- 90 gr de mantequilla, para la salsa bechamel
- 90 gr Harina (Para la salsa Bechamel)
- 1 Pizca Nuez Moscada
- 1 Litro de Leche
- 1/8 cebolla
- 1 cucharadita de sal, para la salsa bechamel
- 8 pastas para lasaña
- 1/2 tazas de queso manchego
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En esta ocasión haremos LASAGNA!!!!!
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