Arancini Siciliani Arancine al Ragú Siciliano, Gefüllte Reisbällchen mit Ragú, Fingerfood Süditalien

Italienische Küche einfach zuhause nach kochen Rezept für 7 Arancini mit Arancinotto ( Arancini Maker ) 250 Gramm Arborio Reis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 Gramm Hackfleisch gemischt 500 Gramm Passierte Tomaten ( 2 Dose ) 6 Basilikum Blätter 50 ml Weisswein 1,0 Liter Gemüsebrühe 1 Messerspitze Safran 40 Gramm Butter 40 Gramm Parmesan 3 Eier 50 Gramm Geriebener Käse Paniermehl, Mehl zum Panieren 5 bis 7 min bei 170 Grad Frittieren Arancini sind frittierte und gefüllte Reisbällchen. Sie gehören unter anderem zur traditionellen sizilianischen Küche und werden je nach Provinz auch in konischer Form zubereitet Besucht mich auch hier: Instagram: http://instagram.com/easy_kochen Facebook : https://www.facebook.com/licatamarco190681/?ref=settings