00:00 オープング(opening)
00:32 本編(Main Story)
11:07 料理編(Cooking)
■炒飯おにぎりの作り方
○材料
・卵…1個
Aご飯…200g
Aチャーシュー細切れ…一掴み
Aネギみじん切り…一掴み
・塩胡椒…適量
・醤油…小さじ1
・ごま油…小さじ1.5
・牛脂…1個(可能ならラードが良い)
１、フライパンに牛脂を入れ、強火で熱します
２、牛脂が溶けたら卵を入れ、素早くかき混ぜます
３、Aを入れてサッと炒めたら、塩胡椒で味を整えます
４、鍋肌に醤油を垂らし、サッと絡め、ごま油を入れて全体に馴染ませたら完成！
※おにぎりにせず、そのまま食べた方が美味しいです。
■和風ツナマヨおにぎり
○材料
・ツナ缶…1個
・マヨネーズ…大さじ2
・ブラックペッパー…お好み
・ご飯…200g
・麺つゆ(昆布)…大さじ1
１、ボウルにご飯、めんつゆを入れて混ぜます
２、ツナ缶の水気を切り、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れます
３、しっかり混ぜたら１で包み、形を整えて完成！
■カレーチーズおにぎり
○材料
・ご飯…200g
・カレー…大さじ1
・福神漬け…少々
・とろけるチーズ…適量
１、耐熱容器にご飯を入れて、カレー、福神漬けを加え混ぜます
２、形を整えたらチーズをかけ、トースターでこんがり焼き色をつけます
３、お好みでパセリをトッピングしたら完成！
■明太焼きチーズおにぎり
○材料
・ご飯…200g
・明太子…1腹
・マヨネーズ…大さじ1
・とろけるチーズ…適量
・小ネギ…適量
１、ご飯をおにぎりの形に握ります
２、明太子の皮を取り除き、マヨネーズと合わせます
３、おにぎりの表面に塗り、チーズを乗せたらトースターでこんがり焼き色を付けます
４、お好みでネギを散らして完成！
■卵黄そぼろおにぎりの作り方
https://youtube.com/shorts/1swWw4iGIFc
○材料(2個分)
・鶏胸肉ミンチ…100g
・ごま油…適量
A酒…小さじ1
A醤油…大さじ1
A砂糖…大さじ1
Aコチュジャン…大さじ1
・卵…2個
・麺つゆ…適量
・ご飯…360~400g
○作り方
１、卵を一晩冷凍します
２、水に当てながら殻を剥き、自然解凍します
３、白身が解凍できたら黄身だけを取り出し、小皿に移して頭が浸るぐらい麺つゆを入れます
４、冷蔵庫で15分ほど味を染み込ませたら完成！
５、その間に薄くごま油を敷いたフライパンで挽肉を炒めます
６、全体に火が通ったら、Aを入れて味付けをします
７、ご飯を半分に分け、中にそぼろを入れて握ります
８、海苔を巻き、上に卵黄を乗せたら完成！
唐揚げの作り方
https://youtu.be/-HFnvrvZ5V0
海老マヨの作り方
https://youtu.be/a96B7R41MMI
■本日のメニュー
・明太焼きチーズおにぎり 530kcal
・海老マヨおにぎり 520kcal
・カレーチーズおにぎり 370kcal
・サーモンいくらおにぎり 500kcal
・唐揚げマヨおにぎり 690kcal
・和風ツナマヨおにぎり 620kcal
・炒飯おにぎり 560kcal
・卵黄鶏そぼろおにぎり 430kcal
・きゅうりの浅漬け 30kcal
・わかめの味噌汁 32kcal
合計 4282kcal
※カロリーは大まかな数字です。
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※彼は特殊な訓練を受けています。真似する時は自己責任で🙇♂️
■今日の一言
ここまで来ると、もはや米添え。
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■よく頂く質問
Q.なんで太らないんですか？
A.以下に調整方法をまとめてます。
撮影は基本的に2日に1本
カロリーは大体5000kcal前後摂取してます！
撮影の次の日は調整日と言って、以下の物を食べてます！
・ブラックコーヒー
・お魚さん
・納豆
・キムチ
・りんごなど
サプリは、ビタミンC、亜鉛、腸内環境を整えるもの
※撮影で料理が余った時はそれも食べてます
2日で5000~6000kcalを摂取してるイメージです。
1日平均すると2500~3000kcal
僕の基礎代謝が1800kcal
3000-1800=1200
つまり、1日運動で1200kcal消費すれば体型維持できます！
運動はランニング30分
ウエイトトレーニング&HIITを30分
これを毎日行ってます
日常生活でもある程度動くので
確実に1200kcalは消費してると思います
以上が僕の調整方法です！
他にも意識している生活習慣
・水を1日３〜４L以上摂取
・7時間以上寝る
・お風呂に20分以上浸かる
・寝る前に必ずストレッチをする
■動画の作りについて
○カット
僕は、基本的に動画のテンポを大切にしています。
モッパン系動画の中でも量は多い方なので、全部映した場合
食べてるシーンだけで1時間以上の尺になります。
それで良いと言う方もいるかも知れませんが、おそらく最後まで観てくれる方は少ないです。
僕は、動画をなるべく全部観てほしいです。
なので、「少し咀嚼の間の時間を飛ばす」ような編集にしてます。
他にも、カロリーのカウントアップをつけたり
字幕を入れてるのも、なるべく最後まで楽しんで観て頂きたいからです。
※飲み込むシーンは映すようにしてるんですが、たまに音が聞こえにくい時があります。
後は、ノイズや環境音、僕の鼻息や手がぶつかる音などが入ってしまった際は、カットしてます🙇♂️
○服装
服装はあえて黒にしてます。
理由は以下の通りです。
・後退色を使うことで、食べ物により迫力を出す
・一番彩度の低い色にする事で、どんな食べ物でも鮮やかに魅せる
・黒には高級感を与える効果があるので、よりプロフェッショナル風の動画に仕上がる
※将来的には、いろんな服で撮影するかも知れません。
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