150 personas reunidas en el castillo de Kirchberg con el objetivo de poner en común ideas y sumar fuerzas para impulsar una forma verdaderamente sostenible de cultivar la tierra en Europa. Más del 50% de asistentes directamente involucrados en el cultivo de la tierra, ya sea como ganaderos, agricultores u hortelanos, y el resto pertenecientes a algún eslabón de la cadena agroalimentaria. El modelo de agricultura regenerativa como base y las ganas de trabajar con los pies y las manos en la tierra como combustible.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante 4 años en tan solo 1000m2.
En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital. Y una nueva etapa para este canal. Quiero aprender muchas más cosas sobre el cultivo de la tierra, sobre el agua, sobre nuestros campos... y compartirlo contigo.
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