Au programme de cette émission, Franck Ferrand et ses invités s'intéressent au prince Charles Maurice de Talleyrand-Périgord, qui incarnait l'art de vivre aristocratique au siècle des Lumières. Un personnage cynique et corrompu, doué d'une intelligence supérieure, mais c’est aussi le meilleur diplomate qu'a jamais eu la France...