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AULA 02 - CURSO DE SALGADOS E SUCOS - ENROLADO DE SALSICHA
MASSA
1 Kg de farinha de trigo sem fermento
1 litro de água
500 ml de leite
100 ml de óleo
4 tabletes ou 40 gramas de caldo de galinha
2 colheres de sopa (50 gramas ) de margarina
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa rasa de colorau
RECHEIO
32 salsichas
EMPANAR
2 ovos
1 colher de sopa de vinagre
100 ml de água
Farinha de rosca
Óleo para fritar
obrigada por assistir