This Gudi Padwa festival our Chef Shilpa has recreated a long lost 100 years old sweet Dahitri recipe. This festive season, try this dish and let us know how it came out.
या गुढीपाडव्याच्या सणाला आमच्या शेफ शिल्पाने १०० वर्षे जुनी गोड दहित्री रेसिपी पुन्हा तयार केली आहे. या सणासुदीच्या काळात, ही डिश नक्की बनवा आणि ती कशी बनली ते आम्हाला कळवायला विसरू नका.
Curd, rich in probiotics and nutrients, offers numerous health benefits, including improved digestion, a boosted immune system, stronger bones and teeth, and even skin health.
आपल्या रोजच्या आहारात दही समाविष्ट करण्याचे पहिले आणि सर्वात महत्त्वाचे कारण म्हणजे पचन सुधारण्यात त्याची भूमिका. प्रोबायोटिक अन्न म्हणून, दह्यामध्ये जिवंत सूक्ष्मजीव असतात जे पोटातील आम्ल पातळीचे संतुलन राखण्यास मदत करतात, ज्यामुळे ते अपचनासाठी एक प्रभावी उपाय बनते.
#dahitri #100yearsoldrecipe #gudipadwaspecial #traditionalrecipes #sweets #desserts #festiverecipe #ruchkarmejwani
Ingredients:-
1 cup Curd
⅛ tsp Salt
1 tsp Oil
A pinch of Baking Soda
2 tbsp Semolina
4-5 tbsp Water
1 cup Sugar
1 cup Water
Saffron Infused Water (as required)
½ tsp Green Cardamom Powder
1 cup All-Purpose Flour
2 tbsp Gram Flour
¼ tsp Turmeric Powder
Water (as required)
Oil (for frying)
Pistachios (for garnishing)
Saffron (for garnishing)
Host: Shilpa
Copyrights: REPL
You can also watch our other festive sweets recipes:-
Tandalachi Bore - https://youtu.be/PZpYB0gBw4c
Lavang Latika - https://youtu.be/Fx4mctnILQE
Champakali - https://youtu.be/cH2PFM20klE
For feedback and suggestions please write to us at [email protected]
Subscribe & Stay Tuned: http://bit.ly/SubscribeToRuchkarMejwani
For Facebook Updates: https://www.facebook.com/RuchkarMejwani .
Instagram :- instagram.com/ruchkarmejwani
Whatsapp Channel :- https://whatsapp.com/channel/0029VbAaI5Q9hXF4TPFKcX3e