Conférence et débat organisés et animés par l'UEVM (L'Union des Entreprises Vinicoles Méridionales) et SudVinBio.
Présentation de l’enquête Millésime BIO et débat animé par Magali Jelila (Directrice de l'UEVM) avec des professionnels du marché des vins bio: Karine Hamelin (Directrice Marketing, SPH Gérard Bertrand), Aude Legrand (Vice présidente de la Fédération des Cavistes Indépendants) et Nicolas Richarme (Président de SudVinBio)