Kali ni Che Nom nak share menu yang ringkas tapi sedap iaitu Ayam Masak Blackpepper Cendawan.
Masakan ni juga mudah sebab kita masak sekali dengan sayur.
Sesiapa yang tak tahu nak masak apa dengan bahagian isi ayam, boleh cuba masakan ni.
//Bahasa Melayu
————————
Bahan-bahan perapan ayam:
3 ketul isi ayam
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar tepung jagung
Bahan-bahan lain:
3 ulas bawang putih
1 biji bawang merah
1 inci halia
Minyak masak
1 sudu besar lada hitam
2 sudu besar sos tiram
1/2 batang lobak merah
Air untuk kuah
Air bancuhan tepung jagung
Capsicum
Cendawan shitake atau cendawan butang
1/2 biji bawang holland
Daun bawang
Garam secukup rasa
//English
——————
Chicken marinade ingredients:
3 pieces of chicken breast
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon black pepper powder
2 tablespoons sweet soy sauce
2 tablespoons cornstarch
Other ingredients:
3 cloves garlic
1 shallot
1 inch ginger
Cooking oil
1 tablespoon black pepper powder
2 tablespoons oyster sauce
1/2 carrot
Water for gravy
Cornstarch mixture
Capsicum
Shitake or Button mushroom
1/2 yellow onion
Green onion
Salt to taste
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom