Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μας φτιάχνει πανσέτες με πάπρικα και πατάτες baby
Συνταγή
800 γρ. πανσέτα χωρίς κόκκαλο σε φέτες
1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.σ. θρούμπι ξερό
100 γρ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο
250-350 γρ. νερό
Αλάτι-πιπέρι
Για τις πατάτες:
600 γρ. baby πατάτες
Φρέσκο θυμάρι
80 γρ. βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμέννο πιπέρι
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertofficial/
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial/
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#Studio4ERT #ΕΡΤ