ALUMPACKS es una empresa líder en la fabricación de moldes para pasteles, reconocida por ofrecer productos de alta calidad que garantizan resultados excepcionales en la repostería. Se especializan en la creación de moldes de aluminio de alto rendimiento, diseñados para proporcionar una distribución uniforme del calor, lo que permite que tus pasteles se cocinen de manera perfecta.
Con ALUMPACKS, puedes estar seguro de que cada pastel y postre saldrá del molde con una textura y presentación impecables. ¡Transforma tus recetas en obras maestras con la calidad y confianza que solo ellos te pueden ofrecer!
¿Dónde se encuentran?
Se ubican en la Ciudad de Puebla, la dirección es Prolongación 14 Sur
#12725, Los Héroes Puebla. México.
Ubicación en Google Maps.
https://maps.app.goo.gl/Nw5MR537L79RPutL9
Horario de atención
Lunes a viernes 9:00 a.m. - 6:00 p.m
Sábados 9:00 a.m. – 3:00 p.m.
¿Qué productos puedes encontrar con ALUMPACKS?
*Moldes redondos rectos, altura 7 cm y 10 cm.
Diámetros
8, 9,10,12,14,16,18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 y 40 cm.
*Roscas, altura 7 cm
Diámetros
10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 y 40 cm.
*Roscas altas altura 10 cm
Diámetros
16, 18, 20, 22, 24, 26, 28 y 30 cm.
*Moldes rellenables
Diámetros
12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 y 40 cm.
*Moldes desmontables
Diámetros
8, 10,12,14,16,18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38 y 40 cm.
*Charolas de pizza
Diámetros
20, 24, 30, 35, 40 y 45 cm.
*Entre otros más productos*
¿Se pueden visitar la fábrica?
Si, te pueden recibir en el horario de atención, de preferencia escriban con
anticipación para verificar si tienen existencia de los productos que necesitas.
¿Cómo puedes comunicarte con Alumpacks?
Un asesor Alumpacks estará disponible en los horarios de atención a través de sus
redes sociales (Facebook, Instagram, Tiktok y Whatsapp) y en el teléfono de la oficina.
*Facebook
https://www.facebook.com/alumpacksmoldespasteleria/
*Instagram
https://www.instagram.com/alumpacks/#
*Tiktok
https://www.tiktok.com/@alumpacksmoldespastel
Whatsapp : 2214432890
Oficina: 2223955672
Pueden venderte desde 1 pieza de su catálogo. También tienen precio de medio
mayoreo en compras a partir de $1,500 MXN y si la compra es mayor a $5,000 MXN,
el precio cambia a mayoreo.
Además mejoran cualquier presupuesto para revendedores.
Realizan envíos a toda la República Mexicana.
PROMOCIÓN: Si mencionas que los conociste en Punto de Turrón, obtendrás una bonificación
del 10% sobre el total de tu pedido.
Esta bonificación la podrás usar para elegir productos* de su catálogo y tendrá
una vigencia al 31 diciembre 2024.
*Aplican restricciones, consulta los artículos participantes con un asesor comercial al
realizar tu cotización.
PASTEL DE BAILEYS
(20 cm de diámetro / hasta 16 porciones)
Ingredientes Biscocho:
-6 pz. Huevo entero mediano
-180 gr. Azúcar refinada
-180 gr. Harina de trigo todo uso
-10 ml. Esencia de vainilla
Ingredientes 3 Leches y relleno:
-1 lata de Leche condensada (375 gr)
-1 lata de Leche evaporada (360 gr)
-1 tz. Baileys
Ingredientes relleno y decorado:
-180 ml. Crema para batir
-Baileys al gusto
-3 a 4 cdas. Dulce de leche
NOTA. Tiempo de vida del pastel, 5 días en refrigeración.
*Cuando los biscochos están fríos y si los vas a utilizar al momento, córtalos en dos partes, pero si los vas a utilizar al día siguiente, llévalo entero a refrigeración envuelto en plástico film. Envuélvelo cuando aun esté tibio, para que el calor remanente lo mantenga suave.
*Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente excepto, la crema para batir.
*Crema utilizada en este video, WHIP TOPPING de RICH.
*Bate la crema con los ingredientes adicionales mencionados en la receta y utiliza solo una pequeña cantidad para el primer montaje, cubre el recipiente con plástico film y llévala a refrigeración hasta el momento de su uso para embetunar y decorar. Si se ha vuelto grumosa, agrega unas cuantas cucharadas de leche o agua (una a una), y mezcla de forma suave y envolvente con pala de silicón, hasta que vuelva a tomar textura lisa y tersa.
*Se puede hornear en dos moldes de 20cm. o bien de 18cm.
*El azúcar refinada se puede sustituir por azúcar estándar, no se recomienda sustituir por mascabado.
*Es importante dejar reposar el pastel en refrigeración al menos 6 horas para que las leches se distribuyan mejor y durante el proceso de decoración, sea más estable.
*Procura adquirir dulce de leche de la marca Nestlé, ya que tiene una consistencia firme y funciona muy bien para decorar utilizado con una duya.
Todos nuestros videos en:
https://www.youtube.com/@PUNTODETURR%C3%93NChefVictorZugasti/videos