안녕하세요! 오늘은 이틀 전 제 생일을 위해 케이크를 구운 날의
영상을 가지고 왔습니다~ 사실 친구들 생일이나 특별한 날에
케이크를 구우적은 종종 있었지만 절 위한 케이크를 구울 일은
없었거든요! 그래서 이번엔 한 번 직접 제가 좋아하는 맛에
좋아하는 색의 크림과 술을 넣은 케이크를 만들어서
친구들과 함께 나눠 먹어 보았습니다! 아주 아주 기분 좋은 기억이
되었어요. 케이크 시트가 간단한것에 비해서 맛도 너무 좋았구요~~호호
혹시 구워보고 싶으실 분들을 위해
라퀴진의 흑맥주 케이크 레시피가 기본이기는 하지만
워낙 빼고 더하고를 많이했기에... 따로 적어드리도록 할게요~!
-흑맥주 초콜렛 케이크 레시피
박력분 272g
황설탕 200g
코코아 파우더 100g
베이킹 소다 5g
다크 초콜렛 100g
달걀 2개
플레인 요거트 250g
카놀라유 210g (올리브유 제외한 기름이면 아무거나 괜찮아요)
바닐라 에센스 1테이블스푼 ( 두 스푼 넣으라고 되어있지만 전 한수저만...)
흑맥주 240g
소금 2꼬집
위스키 1 테이블 스푼
마스카포네 버터 크림에는
무염 버터 200g
슈가파우더 70g (50g만 해도 될 것 같아요)
마스카포네 치즈 125g 이 들어갔습니다!
그럼~ 오늘도 즐겁게 봐주셨길 바라면서
안뇨오오오오옹~~