عجينة البقلاوة بطريقة احترافية مميزة
المقادير :
كيلو ونصف طحين ابيض متعدد الاستعمالات
700 غرام ماء بدرجة حرارة الغرفة
كيلو ونصف ممكن اقل نشا
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف كوب صغير قطر
ملعقتين طعام سمنة
Ingredients:
1500 g white flour
1500 g cornstrach
700 g water 💦
30 g salt 🧂
50 -60 g ghee
Sugar sirup small half cup
https://youtu.be/qf9RRjawxMA
https://www.facebook.com/groups/220997159325592/?ref=share