بقلاوة هائلة وناجحة تبعوا الطريقة والتدابير
ل50حبة لازملكم سنيوة انتاع 1كلغ لوز او اي مكسرات
1كلغ فرينة نقسمهم الي 3و نصف كيلات او مقاساتوالنصف الاخر نضيف ميزينة اي عندنا 4,كيلات
كيلة سمن ذايب
قرصة ملح
بيضة واحدة
كيلة ماء وماء الزهر
الحشوة
1كلغ لوز او جوز او اي مكسرات نقسمهم على 3
نضيف القرفة وكيلة سكر ناقص 2اصبع
نرش او نبلل بالماء الزهر
1كلغ عسل
فيديو البقلاوة على شكل دائري
https://youtu.be/hhaiQ1NFhAA
فيديو طبق لوبيا الخضرة
https://youtu.be/N-726tucIqw
#بقلاوة#
#جزائرية#
# جوز ولوز#
pour 50 pièces
on aura besoin d 'un plateau qui nous prend
1kg de concassées au choix
1kg de farine partagée 3et 1/2
l' autre demi on y ajoute de la maïzena pour avoir 4mesures
1mesure de smen fondu
une c a c de sel
un oeuf
une mesure eau et eau de fleur
la farce
3,mesures de concassées au choix moulues
grossièrement
1 mesure de sucre _2doigts
cannelle et on mobile légèrement d'eau de fleur
on aura besoin de 1kg de miel
La vidéo de la baklawa ronde
https://youtu.be/hhaiQ1NFhAA
La vidéo saveurs de maman
https://youtu.be/N-726tucIqw