Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
Nước cốt dừa - 300ml coconut milk
Đường
200g sugar = 1cup
Muối - 1/4 tsp salt
Dầu dừa -
2Tbsp coconut oil
Màu xanh lá dứa - Green food color and or
panda extract
Bột năng - 250 Tapioca starch about more than 2cup
Bột gạo - 20g rice flour about 2 Tbsp
Bột Va ni - 1/2 tsp vanilla sugar
Bột nổi - 2.5 tsp double acting baking powder
= 11g
Trứng gà lớn - 6 large eggs = 325g without shells
Preheat oven 350°F
Dụng cụ - Utensils:
- Khuôn bundt: https://amzn.to/3GB4ANZ
- Cân hoán chuyển đơn vị: https://amzn.to/2QjbdPL
- Measuring Cup: https://amzn.to/2r8qLd1
- Rây - Fine mesh strainer: https://amzn.to/2ti4Q4p
- Thớt tre, lót nhiều màu: https://amzn.to/36YUJkt