Nếu mình thích Bánh Da Lợn thì hãy làm thử món Bánh Da Lợn Khoai Mì này nha, rất là ngon. Bánh mềm dẻo dai, bui bùi béo béo và thơm thật thơm. Màu sắc bánh hoàn toàn tự nhiên mà đẹp vô cùng. Trong video, Diễm sử dụng khoai mì đông đá do có nhiều yêu cầu vì khoai mì tươi có nơi khó tìm. Nếu mình dùng khoai mì tươi, mình lột vỏ, ngâm khoai khoảng 2 - 4 tiếng, sau đó bỏ phần lõi bên trong và cho nước vào xay thật nhuyễn. Rồi vắt và làm các bước tiếp theo như trong video. Bánh ngon lại làm đơn giản, mình cùng vào bếp làm bánh Da Lợn Khoai Mì này với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn tròn đường kính 22cm / Spring form 22cm diameter
◽️ Bột đậu xanh / Mung bean batter
100g đậu xanh / 100g mung bean ( 1/3 cup )
400ml nước / 400ml water
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
50g bột năng / 50g tapioca starch ( 5 tbsp )
100g đường / 100g sugar
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
◽️ Bột khoai mì / Cassava cake
500g khoai mì / 500g cassava
400ml nước / 400ml water
160g nước lá dứa / 160g pandan juice
[ 4 cái lá dứa / 4 pandan leaves
170ml nước lạnh / 170ml cold water ]
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
100g đường / 100g sugar ( 1/3 cup + 1 tbsp )
50g bột năng / 50g tapioca starch ( 5 tbsp )
200ml nước cốt dừa / 200ml coconut milk
#diemnauy #banhdalonkhoaimi #cassavalayercake
____________________________________________
Music : The Beauty Of Love - Aakash Gandhi
Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064156929304
Fan Group: https://www.facebook.com/groups/5951101228242298/?ref=share_group_link&exp=8ce3
Facebook: https://www.facebook.com/diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.