Bánh giò là món ăn nhẹ rất ngon và khá phổ biến, với vỏ bánh mềm mịn, thơm từ bột gạo kết hợp lá chuối cùng nhân thịt băm trứng, nấm đậm đà đem đến món ăn vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, mình chia sẻ cách làm dễ áp dụng tại nhà lâu lâu đổi món bữa ăn gia đình cũng tuyệt ngon.
--
00:00 |Giới thiệu
Nguyên liệu
- Bột gạo / Rice flour : 400g
- Bột năng / Tapioca starch : 80g
- Nước hầm xương / Broth : 1,8 lít (1,8kg)
- Thịt ba rọi băm / Pork belly : 300g
- Trứng cút / Quail eggs : 20 cái
- Nấm mèo khô (mộc nhĩ) / Ear mushrooms : 50g
- Hành tím / Shallot : 60g
- Lá chuối / Banana leaf
- Gia vị : Nước mắm (fish cauce), muối (salt), hạt nêm (seasoning), đường (sugar), tiêu xay (pepper)
--
Cách làm
00:28 |Nguyên liệu và pha bột bánh
02:20 |Nguyên liệu và làm nhân bánh
05:18 |Khuấy bột
06:29 |Trụng lá chuối và xếp khuôn
10:18 |Hấp bánh dọn ăn kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM :
- Gỏi cuốn cách làm ngon chuẩn vị
https://youtu.be/Yf1gmnPPyTI
- Nem nướng
https://youtu.be/ugDGTC26OUU
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#bánh_giò_cách_làm_chuẩn_vị
#banhgionhamtranfv
#Nhamtran_FV