Cách gói bánh ú nhân thịt, bánh tét chuối dẻo ngon theo cách mới không cần nấu, nhanh lẹ mà rất ngon giống như kiểu truyền thống. Bánh tét là món bánh đặc trưng của miền Tây luôn được gói trong các ngày lễ tết, ăn giỗ,...Với hương vị đậm đà từ nếp cùng nhân đậu xanh và thịt, trứng muối, làm mình ăn không hề biết ngán, Bánh chuối thì ngọt thanh đậm vị của chuối hòa quyện nước cốt dừa béo ngon trong từng hạt nếp rất tuyệt vời
- Bánh hấp từ 1,5 giờ- 2 giờ đồng hồ, sau đó tắt bếp để yên giữ hơi nóng trong 4 tiếng hoặc qua 1 đêm thì hạt nếp sẽ nhừ ngon và chuối sẽ có màu tuyệt đẹp
THÀNH PHẦN
1 kg nếp( ngâm qua đêm)
500ml nước lá dứa+ rau bồ ngót( ngâm nếp)
250ml nước cốt dừa
50ml nước lá dứa+ rau bồ ngót
2 muỗng canh đường( 30g)
1 muỗng canh muối( 15g)
- Nhân bánh
200g đậu xanh
1 muỗng cafe muối
2 muỗng canh đường
300g thịt ba rọi
1 muỗng canh đường
1 muỗng cafe hạt nêm
1 muỗng canh tỏi, hành băm
Tiêu xay
5 lòng đỏ trứng muối( chút dầu mè)
6 trái Chuối xiêm
2 muỗng đường
1 muỗng rượu trắng
Lá chuối, dây buộc
INGREDIENT
1 kg sticky rice (soaked overnight)
500ml pandan leaf juice + katuk (soaked sticky rice)
250ml coconut milk
50ml pandan leaf juice + katuk
2 tablespoons sugar (30g)
1 teaspoon salt (15g)
- Cake filling
200g mung beans
1 teaspoon salt
2 spoons of sugar
300g pork belly
1 teaspoon sugar
1 teaspoon seasoning seeds
1 teaspoon minced garlic and onion
Ground pepper
5 salted egg yolks (a little sesame oil)
6 Siamese bananas
2 spoons of sugar
1 tablespoon white wine
Banana leaf, lanyard
- Steamed cakes from 1.5 hours - 2 hours, then turn off the stove to keep the heat for 4 hours or overnight, the glutinous rice seeds will be delicious and the bananas will have a beautiful color.
#BánhTet_alotravinh #BanhÚ_alotravinh #ALOTRAVINH
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #ẨmThực_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
* Fanpage của kênh : https://bitly.com.vn/et0YA
* Đăng ký kênh Miễn Phí : https://bitly.com.vn/nklNE
* Danh sách video kênh : https://bitly.com.vn/EIbTw
* Món Bánh Dân Gian : https://bit.ly/3MsbR5x
* Tổng hợp Các Món Chuối : https://bit.ly/3vNPtx0
* Những món Chè Ngon: https://bit.ly/3cjqrNy
* Bánh Mứt Ngày Tết : https://bit.ly/37AjM29
* Các món Chiên- Rán : https://bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp các Loại Bánh : https://bit.ly/3tUMwYW
* Các Món Giải Khát : https://bit.ly/3vNPtx0
* Tham quan cùng kênh : https://bitly.com.vn/B3GoI
* Tổng hợp Món Ngon : https://bitly.com.vn/FghXJ
* Các loại Bánh Bò : https://bit.ly/3rLw8uP
* Những món Gỏi- Đồ Muối : https://bit.ly/3EIjxhr
* Các loại Bánh Trung Thu: https://bit.ly/38klKU0
+ Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh và CHIA SẺ các Video ủng hộ mình các bạn. Trân Trọng!
-----------------+++-----------------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH