Đây là công thức pha bột bánh xèo giòn xốp thơm ngon hơn cả sự mong đợi mà mình thấy thành công hài lòng và ưng ý nhất .
Mong rằng các bạn cũng làm thành công và sẽ thích công thức này . Cố gắng xem cho kỹ video đầy đủ cách pha bột và cách chiên để làm cho chính xác
Nguyên liệu:
***Phần bột:
1 gói (400 gram) bột gạo tẻ
100 gram bột bắp
400 ml ( 1lon) nước cốt dừa
700 ml nước soda
1/2 tsp muối
1 Tsp nước mắm
50 gram đậu xanh nấu chín
1 tsp bột nghệ
Hành lá
***Phần nhân :
300 gram củ sắn
300 gram giá
800 gram tôm
300 gram thịt ba rọi
1 củ hành tây
Muối , tiêu
****Nước mắm:
5 Tbsp đường
5 Tbsp nước mắm
5 Tbsp nước chín
3 TBsp nước cốt chanh
1 Tbsp tỏi ớt băm
#KimOanhCanada#banhxeo#Bánhkhọt
Cách bảo qủan chảo nhôm sau khi chiên xong :
Rửa sạch nhẹ nhàng , không làm trầy xước , lau khô sau khi rửa để nơi khô ráo . Chảo nào dùng để chiên bánh xèo thì dành riêng
Cách khác để làm chảo không bị dính :
Bắt chảo lên bếp ( không cho dầu) mở lửa thật lớn ,để chảo thật thật nóng , xong tắt lò và nhắc ra cho nứoc vào rửa sạch là sử dụng đựoc
* Luu ý : mua chảo size 30 cm đến 40 là dễ chiên nhẩt
Xem tất cả các video món ăn tại đây : http://bit.ly/tấtcảcácmónngon
Trang Fanpage :
https://www.facebook.com/kimoanhcanada/
*****Bạn nào ở Canada muốn mua khuôn khọt , bánh bèo , bánh cống , chảo nhôm máy bay đúng size vừa để chiên bánh xèo như trong video mình hướng dẫn( chỉ có 1 size) thì inbox order với mình trước .Sắp có chuyến từ Việt Nam qua , có cả khuôn bánh bông lan kiểu truyền thống size lớn bông sắc nét rõ đẹp .