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O fígado gorduroso, ou esteatose hepática, é uma condição que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Mesmo indivíduos aparentemente saudáveis podem desenvolver essa doença, que geralmente não apresenta sintomas. Fatores de risco incluem obesidade, níveis elevados de triglicerídeos, diabetes, pressão alta e consumo excessivo de alimentos refinados e processados.
O fígado desempenha diversas funções metabólicas vitais para a saúde do corpo, como a produção de bile, metabolização de nutrientes e armazenamento de vitaminas e minerais. O acúmulo de gordura no fígado, especialmente a gordura visceral, pode levar a complicações e aumentar o risco de derrame ou ataque cardíaco.
Se você está com dificuldade para perder peso, problemas digestivos, fadiga constante ou notar excesso de gordura abdominal, pode ser que esteja com fígado gorduroso. Uma abordagem alimentar inteligente, com baixo teor de carboidratos e rica em gorduras saudáveis e proteínas de qualidade, é fundamental para reverter essa condição.
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, tem propriedades benéficas para o fígado. Ela auxilia na produção de bile, apoia a desintoxicação hepática e previne o acúmulo de gordura. A cúrcuma também possui propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir a inflamação no fígado. Recomenda-se consumir uma colher de chá de cúrcuma em uma xícara de água quente, adicionando uma pitada de pimenta-do-reino para melhor absorção. Essa mistura pode ser tomada de manhã e à noite.
Ao adotar uma alimentação saudável e incluir a cúrcuma em sua rotina, juntamente com outras práticas como beber bastante água, dormir bem e reduzir o estresse, você poderá ajudar a reverter o fígado gorduroso. Além disso, essa abordagem alimentar também pode auxiliar no controle da diabetes, redução da inflamação corporal e perda de peso.
INGREDIENTES
270ml de água quente (1 xícara grande)
1 colher de (chá) rasa de açafrão da terra
1 a 2 pitadas de piperina (pimenta do reino preta)
1 colher de (chá) de óleo de coco ou azeite (opcional)
Limão espremido (opcional)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ou microondas coloque a água até ferver
Acrescente os ingredientes e abafe por uns 7 a 10 min.
Tomar o chá quente ou morno em jejum ou a noite antes de dormir
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* As informações contidas nesta publicação são exclusivamente para fins informativos e não podem ser consideradas como aconselhamento médico pessoal.
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