รีวิวทำขนมปังเนยสด ด้วยเครื่องนวด Bear | ขนมปังไร้สารเสริม|เครื่องนวดขนมปังแบร์|เครื่องนวดขนมปังหมี
#ขนมปังเนยสด #ขนมปังไส้กรอก #ขนมปังสังขยา #เครื่องนวดขนมปัง
สูตรสังขยา https://youtu.be/FuN83ByZHsE
ส่วนผสม 1
ยีสต์ 7 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
นมผง 30 กรัม
น้ำอุุ่น 164 กรัม
ส่วนผสม 2
นมสดเย็น 150 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
ส่วนผสม 3
เนยสดแช่เย็นหั่นเต๋า 70 กรัม
ส่วนผสม 4
แป้งขนมปัง 500 กรัม
เกลือ 6 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
*สูตรต้นฉบับ เป็นสูตรแม่กอล์ฟ ห้องเบเกอรี่พอเพียง
พี่เมย์มีดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่บ้าน