เค้กกล้วยหอม Banana Cake สูตรนี้นาดัดแปลงนิดหน่อย จากคุณบีบี้ สูตรในตำนาน ทำกี่ครั้งอร่อย นาทำกินบ่อยมาก... เพราะทุกคนในครอบครัวก็ชอบกินค่ะ เคยทำไปฝากร้านค้าขาย ก็ขายได้เรื่อยๆนะคะ
ที่นาทำเมนูนี้ เพราะว่านามีกล้วยแช่แข็งไว้เยอะมาก เวลากินไม่ทัน ก็จะปลอกใส่ถุงแช่แข็งไว้ค่ะ ทำกินได้เรื่อยๆ ไม่ต้องทิ้งให้เสียของ
ถ้า!! อยู่ในเตาฟูสวย แต่ออกจากเตาแล้วเค้กยุบหรือหดเพราะเหตุนี้หรือเปล่า(จากประสบการณ์ตัวเอง)
-ยังไม่สุกได้ที่
-ไข่เก่า ไข่ไม่สด(การทำขนมทุกครั้งต้องใช้ไข่สดใหม่
-เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูเสื่อมคุณภาพ (ซื้อมานานเกินไปหรือหมดอายุ)
ส่วนผสม (ได้ 15 - 16ถ้วย)
กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม
น้ำมะนาว 1 ชช.
ไข่ไก่ 3 ฟอง(เบอร์1,2 ก็ได้)
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
แป้งเค้ก 200 กรัม(แป้งอเนกประสงค์ก็ได้ ร่อน3รอบ)
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1 ชช.
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวงของเหลว (ห้ามใช้น้ำมันปาล์ม)
อบไฟบน-ล่าง 180 c. ประมาณ 20 นาที
Ingredients (15 - 16cup)
Banana 200 g
1 teaspoon lemon juice
3 eggs
1/2 tsp salt
150 grams of white sugar
30 grams of brown sugar
200 grams of cake flour
1 1/2 teaspoons baking powder
Baking soda 1 tsp.
1 cup vegetable oil
Bake at 180 C. for about 20 minutes.
👉ขอบคุณทุกท่านที่รับชม ฝากกดไลค์👍 กดแชร์ กดติดตาม🔔Subscribed เป็นกำลังใจให้นาด้วยนะคะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็อย่าลืมกดกระดิ่งแจ้งเตือน เพื่อที่จะไม่พลาดคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ🙏😊
#เค้กกล้วยหอม #เค้กกล้วยหอมbeebie #วิธีทำเค้กกล้วยหอม #คัพเค้ก #เค้กกล้วยหอมสูตรbeebie #หนูนาพาเข้าครัว #เมนูขนมจากกล้วย