שלום חברים וחברות אחרי הפסקה לא קצרה שהייתי בחופשה , חזרתי ואני מעלה לכם את המתכון הכי מבוקש של השנה! הינה כמו שהבטחתי ...
קובה במרק סלק אדום!
כל כל טעים שאין מילים!!!
מרכיבים למטה 👇👇👇
Hi guys!
Today I’m making Beef Patties Middle Eastern Style in Beet Soup!!!
Super yummy! You have to try 😀😀
Ingredients in English are below 👇👇👇
מרכיבים לקובה :
2 כוסות סולת
3/4 מים פושרים ( עם אפשרות להוסיף עוד רבע בהדרגה אם יהיה צורך )
כפית שטוחה מלח
1/4 כוס שמן
מרכיבים למילוי בשר:
חצי קילו בשר טחון
מלח פלפל
כמון חצי כפית
בצל קצוץ 2 גבעולי סלרי קצוץ
רבע צרור קוסברה קצוצה
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
קצת שמן זית לטיגון
מרכיבים למרק סלק:
3-4 סלק אורגני ( אחד מגורד והשאר חתוך חצי ירח)
בצל סגול חתוך לחצי ירח
מלח פלפל
מיץ מ 2 לימון
כף גדושה רסק עגבניות
כפית סוכר
3 גבעולי סלרי פרוס
צרור פטרוזיליה
חצי צרור קוסברה
כמה עלי נענע..
בתאבון !!!
טוב אז אם אהבתם , שתפו ❤️ מצרפת קישור לקבוצה שלי בפייסבוק ... בואו תצטרפו ונהנה ביחד ! ..
https://m.facebook.com/groups/381529445574332?ref=share
והינה קישור לאינסטגרם בישולים שלי 😋
https://www.instagram.com/cooking.brooklyn/
Ingredients:
Patties:
2 cups semolina
One cup warm water
1 teaspoon salt
Quarter cup oil
Beef Stuffing:
1/2 kilo ground beef
Salt and pepper
1/2 teaspoon cumin
1 chopped onion
2 celery sticks chopped
1/4 a bunch cilantro chopped
1/4 bunch parsley chopped
Olive oil
Beet soup:
3-4 organic beets
1 red onion
Salt and pepper
Fresh lemon juice (2 lemons)
1 full tablespoon tomato paste
1 teaspoon sugar
3 celery sticks
1 bunch parsley
1/2 bunch cilantro
A few mint leaves
That’s it!
Bon appétit! 😋
I hope you like it!!
If you enjoyed this recipe - please share it and leave a comment!
And I’ll see you on the next recipe 😀
Link to my Facebook group:
https://www.facebook.com/groups/381529445574332/
Link to my Instagram account:
https://instagram.com/cooking.brooklyn