#kecap #kulinertegal #masakanindonesia
KECAP MANIS TOLE MENDUNIA
Kecap adalah salah satu pelengkap dalam penyajian makanan yang cukup penting setelah garam.
Seringkali kecap disediakan di meja makan sebagai penambah rasa makanan yang akan disantap.
Tapi tahukah anda, apa bahan - bahan yang digunakan dalam proses pembuatan kecap ?
Dan bagaimana proses pembuatan kecap.
Tim konten Youtube UMKM Central Artha berhasil ketemu dengan salah satu pengrajin atau pelau umkm dari Slawi - Tegal, yang punya usaha pembuatan kecap dengan Merk Kecap Manis Tole atau Kecap Tomat Kedelai Super.
Adalah Pak Halim Mulyanto, warga Penusupan Slawi - tegal, yang banting Stir dari Nahkoda Kapal menjadi pengusaha Kecap manis.
Di video ini Pak Halim yang bongkar habis, mulai dari bahan, cara pembuatan dan cara pemasaran kecap ala Kecap Manis Tole.