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BENTO CAKE O LUNCH BOX CAKE 🎂 | TRES PROPUESTAS PARA TUS INVITADOS O TU NEGOCIO 🤑
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😱Aunque no lo parezca cada una de estas tartitas rinde para 4 personas. Son chiquitinas pero matonas 😅 Así que sin duda te las recomiendo para sorprender a tus invitados o clientes en tu negocio 😉
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❤️ Espero que disfrutes de esta súper receta que he preparado con tanto cariño para ti 🥰
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#BentoCake #LunchBoxCake #MiniTarta
👉 VÍDEO ANTERIOR: ¿POR QUÉ NO UTILIZO TAZAS MEDIDORAS DE REPOSTERÍA? ➜ https://youtu.be/kiFV1HMAaWs
👉 CAJAS BENTO CAKE PERSONALIZADAS ➜ https://enpapiers.com/es/products/bento-cake-box?_pos=1&_sid=d715239ca&_ss=r
👉 BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO ➜ https://youtu.be/bKrGFePCipI
►► INGREDIENTES ➜ 3 Bento Cakes◄◄
► BIZCOCHO DE CHOCOLATE (3 moldes de 10cm)
● 2 Huevos L
● 200g Azúcar moreno o blanco
● 100ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 1 Cucharadita de vainilla en pasta, extracto o esencia
● 140ml Leche, preferiblemente entera
● 2 Cucharaditas de vinagre blanco (de vino, manzana o arroz) o jugo de limón
● 150g Harina de trigo común todo uso
● 50g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 Cucharadita de polvo de hornear o levadura química
● ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio
● ½ Cucharadita de sal
● 100ml Agua caliente
► BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO BASE
● 170g Claras de huevo
● 340g Azúcar blanco normal
● 510g Mantequilla sin sal
● 1 Cucharadita de vainilla en pasta, extracto o esencia
► RELLENOS Y RECOGEMIGAS
● TARTA OREO: Relleno de dulce de leche. Recogemigas de buttercream de vainilla
● TARTA TURQUESA: Relleno y recogemigas de buttercream de vainilla
● TARTA ROSETONES: Relleno de buttercream de vainilla y mermelada. Recogemigas de buttercream de vainilla
► COBERTURAS
● TARTA OREO: 150g de Buttercream de vainilla mezclada con 2 mini Oreo machacadas
● TARTA TURQUESA: tiñe 150g de Buttercream con colorante alimentario turquesa
● TARTA ROSETONES: tiñe100g de Buttercream con colorante alimentario morado y 50g con colorante naranja
► DECORACIONES
● TARTA OREO: Rulos de chocolate, frambuesa, mini Oreo y hojita de menta
● TARTA TURQUESA: Borde superior con buttercrema de vainilla teñida de rosa, topper y sprinkles
● TARTA ROSETONES: Rosetones con buttercream rosa y hojitas con buttercream verde. Perlitas blancas.
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Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/