Best Chiffon Cupcakes Recipe | more details | Fluffy + Soft + No Crack

#cupcakes

Best Chiffon Cupcakes Recipe | more details | fluffy + Soft + No Crack

3 pcs（55g each)
Egg 大号鸡蛋

35g 3tbsp
Oil 油

40g 4tsp
Milk 牛奶


60g 7 1/2tbsp
Cake flour
低筋蛋糕粉

1 tsp 8drops
Lemon juice
柠檬汁

50g 4 tbsp
Sugar 白砂糖


1 tbsp 12g
Corn starch
玉米淀粉


室溫奶油霜 (食室溫不化） butter cream Cheese Frosting
https://youtu.be/IuplQU8TToc

推薦視頻 ：
蛋糕甜品麵包等 https://youtube.com/playlist?list=PLdoBU5y0anNp-dUKjo57jDmgnVuk2R16Z

炒饭炒面饺子发面饼等：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdoBU5y0anNp8DjWJi5f15p1wbJ1SmkVY

煲靓汤：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdoBU5y0anNq7GeppZehQdRYx-tuMidUn

爆炒荤菜系列
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdoBU5y0anNqxpDBH8G7YgZrQ1r3VANBi



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