쉬라지 샐러드는
재료 본연의 맛을 살리기 위해
드레싱 간이 세지 않고, 굉장히 담백합니다
조금 더 가미하고픈 분들을 위해
꿀, 머스터드 분량도 알려드립니다
저는 오리지널 레시피 대로 먹습니다(꿀, 머스터드 넣지 않고)
저는 건허브를 사용했지만
당연히 생 허브를 사용해야 풍미가 폭발합니다
가장 중요한 것은!
모든 재료를 0.5cm 크기로 작게 자르는 것!
Ingredients
토마토(2 tomatoes) 350g(2개 정도, 손질 전 무게)
오이(2 cucumbers) 350g(2개 정도, 손질 전 무게)
양파(1/2 onion) 100g(1/2개 정도, 손질 전 무게)
파프리카(1/2 bell pepper) 80g(1/2개 정도, 손질 전 무게)
소금(salt) 3g
후추(pepper to taste) 취향껏
건허브(dried harbs) 3g 또는 생허브(fresh herbs) 9g
올리브 오일(3T olive oil) 45mL(3 테이블스푼)
라임 또는 레몬 즙(4T lemon or lime juice) 60mL(4 테이블스푼)
꿀(1T honey) 20g(1 테이블스푼, 생략 가능)
홀그레인 머스터드(1T wholegrain mustard) 10g(1 테이블스푼, 생략 가능)
** 또 다른 하다앳홈 샐러드 레시피
유튜브에 '하다앳홈 샐러드'로 검색하시면
더 많은 샐러드, 드레싱 영상 보실 수 있습니다 :)
https://youtu.be/6tLA6IIu4Gw?si=blNBcgCH2FqldI4w
https://youtu.be/YlcycLdAttk?si=4CnEHukR9HTqJW3I
https://youtu.be/y7mOEQHD5kg?si=YkTWz-QfqZjpjfO_
https://youtu.be/emPRuOIgKP8?si=T9iX_44dXr44NaAR
https://youtu.be/eWhD6pYbkyA?si=MIndyEal42Uscn12
https://youtu.be/wvCIUl6j_78?si=YnQwHPRwCFhyEYHe
https://youtu.be/kYGmpXdfGYY?si=5LH13Kj-ZKpr1ejR
https://youtu.be/AZXmj72GU8Y?si=owfIzIjaff-TG5c8
https://youtu.be/2BYs3HIETZA?si=on-BZSK7IRQ01SlF
https://youtu.be/18Wgd44Knb8?si=f2vuutjX91B28ZqM
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