[CƠM GÀ PHAN RANG]
Mỗi lần nấu món này Polly nhớ quê lắm mọi người.
Nhớ cái mùi vị trong từng miếng gà, cơm gà ta nói thơm lừng, còn nước mắm thắm với gừng sền sệt.
Ăn kèm với rau răm thì số dzách.
Tuy đi xa quê hương mười mấy năm, nhưng Polly luôn vẫn luôn làm món cơm gà này.
Hôm nay, Polly xin chia sẻ cách làm chi tiết cho quý anh chị em, cô chú bác
NGUYÊN LIỆU
1 con gà ta 1.5kg
1 mcf muối
1mcf bột nêm
⅙ mcf bột nghệ
1 tép nghệ nhỏ
2,5 mc đường
3 mc nước mắm
1 trái chanh lấy nước ( 2 mc )
1 Củ hành tây ( hoặc thay thế 3 củ hành tím )
4 tép tỏi
150gr gừng
1 trái ớt sừng
Ít rau răm
Dưa leo
Cà chua
INGREDIENTS
1 Chicken 1.5kg
1 tsp Salt
1tsp seasoning powder
⅙ tsp turmeric powder
1 small cloves fresh turmeric ( can use ⅙ tsp turmeric powder )
2 +½ tbsp sugar,
3 tbsp fish sauce
1 Lime ( ~ 2 tbsp lime juice)
1 Onion
5 Garlic cloves
150gr Ginger
1 Chili
Vietnamese Coriander
Cucumber
Tomato
.....................................................................
Ủng hộ Polly bằng cách LIKE và ĐĂNG KÝ để xem các video mới của Polly nhé. ...................................................................................................................................
Email: pollyhomemadetasty@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Pollys-Kitchen-100325261957494
IG: instagram.com/Pollyhomemadetaste
....................................................................................................................................
© Bản quyền thuộc về POLLY'S KITCHEN
© Copyright POLLY'S KITCHEN & Do not Reup