BIKIN JUALAN MAKIN RAME... JUAL 3.000AN BANJIR ORDERAN TIAP HARI... 1 RESEP JADI 18 PORSI
BAKSO HOT LAVA
BAHAN:
25 Buah Bakso Sapi (14.500) Merk warisan
25 Buah Bakso Ayam (12.500) merk cham
20 Buah Cabe Merah Keriting 40gr (2.800)
10gr Cabe Kering (800)
7 Siung Bawang Putih 30gr (1.200) 1kg 12.000
300ml Air
250gr Saus Sambal (3.000) merk mc lewis
1sdt Kaldu Bubuk (bumbu 1.000)
1sdt Garam
1sdm Gula Pasir
PELENGKAP
Cup Uk 90ml (216×18=3.888) 1 roll isi 50 10.800
Wijen (1.000)
Daun Seledri (1.000)
Gas (3.000)
TOTAL MODAL 44.688
1 RESEP JADI 18 PORSI
DIJUAL 3.500
OMSET 3.500×18=63.000
KEUNTUNGAN 63.000-44.688=18.312
KENALAN YUK
INSTAGRAM : dapur.fany
#baksohotlava
#dapurfany