Ingredientes: Carne de res 1.304 kg Pimienta 7 g Ajo molido 2 g Sal 17 g Orégano secó 2 g Jugo de limón 66 ml chile Xcatic 15 g Chile dulce 51 g Tomate 400 g Cebolla morada 200 g Papa 1.550 kg Agua 200 ml Aceite 200 ml