125 GRAM DAGING AYAM BISA JADI MASAKAN RESTO MAHAL, SANGAT MUDAH AWAS KETAGIHAN !!
BAHAN A :
125 gr daging ayam / dada ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Sejumput bawang putih jika punya
BAHAN B :
1 butir telur
3 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt paprika bubuk
1 sdt cabe bubuk (optional)
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt merica bubuk
BAHAN C :
1/2-1 Bonggol bawang bombay
2 siung bawang putih
2 cm jahe (5 gr)
1/2 batang daun bawang
1/2-1 sdt lada hitam
1 sdm maizena larutkan dengan air
3-4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal (optional)
Garam secukupnya / ganti kecap asin secukupnya
Merica bubuk secukupnya
200-250 ml air / secukupnya
note : Jika suka teman2 boleh tambahkan juga dibumbu sausnya minyak wijen, kecap inggris