Đây là Công thức và cách làm Bò viên dai giòn. Tất cả những Bí quyết và lưu ý khi làm Bò viên. Món BÒ VIÊN thường được dùng để cho vào các món Mỳ Bò Viên hay Phở Bò viên hay Hủ tíu Bò viên hoặc các món Bò Viên sốt... hoặc có thể xiên que làm Bò viên chiên. Dù là ăn theo Kiểu nào thì Bò viên đạt chuẩn phải dai và giòn.
Để làm được món Bò viên tại nhà dai giòn thì anh chị em và các bạn cần lưu ý một số chi tiết quan trọng ở đây nha! Vì đây là món rất khó làm nên cần xem kỹ Video trước khi bắt tay vào thực hiện món Bò viên dai giòn tự làm tại nhà!
❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây https://kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh
* Xem thêm cách làm Giò sống và các loại Giò Chả ở đây https://goo.gl/19Q4tK
* Cách nấu các Món ăn ngon Ngày Tết ở đây https://goo.gl/3ujVas
* Cách nấu món ăn Hàng ngày https://goo.gl/RFK68N
👉 Xem thêm cách làm Chả Lụa từ Thịt lạnh không cần Đông đá ở đây https://youtu.be/kXVSz_h_ORc
👉 Xem cách nấu tất cả các món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: https://www.youtube.com/c/vanhkhuyenle và ở đây 👉https://www.youtube.com/c/vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam
6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...
#vanhkhuyenleyoutube #thitheovanhkhuyen #giochavanhkhuyen
👉 Dụng cụ và Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video:
- Máy Xay Thịt http://amzn.to/2oAvGhZ
- Xay Tiêu https://amzn.to/2GUAp58
- Nồi Hấp 32cm http://amzn.to/2op0Nh4
- Bộ Dao Zwilling http://amzn.to/2F3duaO
- Cục mài Dao https://amzn.to/2mQPqxe
- Bếp Điện Từ Induktion AEG http://amzn.to/2Fx7kOb
- Máy Hút Mùi Nhà Bếp https://amzn.to/3gDxkeO
NGUYÊN LIỆU
- 1kg Thịt Bắp Bò hoặc Thịt Đùi Bò loại có Gân
- 4mc Nước mắm
- 1,5mc Đường
- chút Tiêu
- 0,5mcf bột ngọt
- 1 tép Tỏi tuỳ thích thơm mùi Tỏi nhiều có thể bỏ thêm
- 1 Củ Hành tím nhỏ
- 6mc Nước đá lạnh
- 1mcf Bột nổi
- 4mcf vun Bột khoai tây hoặc có thể cho 40gr Bột khoai tây hoặc Tinh Bột bắp, Bột năng cũng được. Bột Khoai tây cho ra thành phẩm ngon nhất
- 4mc dầu ăn
INGREDIENTS
- 1kg beef shank
- 40ml fish sauce
- 20gr sugar
- pepper
- 3gr MSG (optional)
- 1 clove of garlic
- 1 shalotte
- 60ml ice water
- 1tsp. Baking powder
- 40gr potato starch
- 40ml oil
#vanhkhuyenleyoutube #bovienvanhkhuyen #giochavanhkhuyen