Bolo cremoso de brigadeiro para 20 pessoas, massa pão de ló fofinha de chocolate. Ideal como bolo de festa ou aniversário é até mesmo para vender e garantir uma renda.
INGREDIENTES DA MASSA:
5 ovos (285g)
310g de açúcar (2 xícaras)
230g de farinha de trigo (2 xícaras)
40g de cacau em pó ou chocolate em pó (4 colheres sopa bem cheia)
240ml de água morna
40ml de óleo
10g de fermento em pó (1 colher de sopa)
*Todos os ingredientes precisam estar em temperatura ambiente
MEDIDA DA XÍCARA 240ML
RECHEIO:
2 latas de leite condensado (395g cada)
4 caixas de creme de leite (200g cada)
60g de cacau em pó ou chocolate em pó
CALDA:
30g de açúcar
20g de cacau em pó
100g de creme de leite
250ml de leite
COBERTURA:
Metade da receita do recheio
Validade e mais informações falei no vídeo
FORMA UTILIZADA:
25cm de comprimento 17cm de largura e 10cm de altura
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