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Quer aprender as melhores técnicas e os meus segredos que aprendi, em mais de 13 anos como fabricante de bolos?
Então vem comigo que vou te mostrar o que você precisa para dar um UPGRADE!
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Neste vídeo eu e o chef @chefmarconisilva vamos te ensinar o passo a passo de como fazer uma Glaçagem que vai deixar qualquer bolo espelhado.
Já vai deixando o like e compartilhando este vídeo para fortalecer o nosso canal, e deixe aqui nos comentários o que você achou!
E para esta receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
* Glaçagem
1 lt chantili
150g de açúcar refinado
200ml de água
250g de chocolate branco derretido
150g de leite condensado
12g de gelatina sem sabor incolor
Corantes de sua preferência
1 nacked de bolo de rolo ou um bolo de sua preferencia!
essa e a receita para a tecnica do bolo de rolo espelhado!
Agora e só assistir o vídeo e ver o passo a passo...
https://youtu.be/ShdDj88eRnw
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@maurodecastroof
@finonordesteboloderolo