Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer um lindo bolo decorado no formato de cupcake gigante marsala, ideal para um smash the cake(ensaio com bebe comendo bolo), por isso usei não usei açúcar cobertura, já os apliques são de pasta de leite ninho :)
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Bolo de chocolate
Massa de chocolate
50g ou 70ml de óleo
1 ovo
60g ou 4 colheres de sopa de açúcar
80ml ou 1/3 de xícara de leite integral
80g ou 9 colheres de sopa de farinha de trigo
35g ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
5g ou 1 colher de chá(5ml) de fermento químico
Faça 3 vezes essa receita e asse nas forma de 15x10cm, ou multiplique a receita por 3 e depois divide em 3 formas de 15cm de diâmetro.
Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas o a massa do bolo deve estar cobertos. 1 semana na geladeira porém em potes ou cobertos.
Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 mês.
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Calda de açúcar: https://youtu.be/qjbHDKp2LLg
Cobertura colorida sem açúcar: https://youtu.be/Ozk9EyLgYos
Nesse bolo usei o Bico pitanga nº31, e 1M
Vela comestível de 1 aninho: https://youtu.be/2nRNEBcmU3c
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Sobre como cobrar: Aqui onde (ES) moro sai em torno de 80 á 90 reais o kg, mais a decoração de pasta, então geralmente sai entre 100 á 120 reais cada um :) :)
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😘😘😍😍🍰