Hoje vou ensinar esse Bolo Gelado olho de sogra que fica molhadinho e delicioso, eu tenho certeza que você vai amar, bora conferir! 😉💜
🎥MINUTAGEM:
00:00 Introdução
00:24 Pão de Ló
04:17 Recheio de Coco
06:12 Recheio de Doce de Leite
08:08 Recheio de Ameixa
09:20 Calda de Bolo
10:00 Montagem do Bolo
14:08 Embalagem
16:43 Resultado
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✔INGREDIENTES
PÃO DE LÓ:
- 250g de Ovos (5 Ovos)
- 150g de Açúcar Refinado (3/4 Xícara de Chá)
- 140g de Farinha de Trigo (1 Xícara de Chá)
- 70g de Leite Integral (70ml)
- 50g de Óleo (5 Colheres de Sopa)
- 15g de Fermento Químico em Pó (1 Colher de Sopa)
- 10g de Vinagre Branco (1 Colher de Sopa)
OBS: Nessa aula eu fiz duas receitas de Massa
RECHEIO DE COCO:
- 400g de Creme de Leite UHT (2 Caixinhas)
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 200g de Leite de Coco (1 Vidrinho)
- 100g de Coco Ralado em Flocos (1 Pacotinho)
RECHEIO DE DOCE DE LEITE:
- 400g de Creme de Leite UHT (2 Caixinhas)
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 395g de Leite Condensado Cozida (1 Lata)
RECHEIO DE AMEIXA:
- 400g de Água (400ml)
- 350g de Ameixa sem Caroço (A gosto)
CALDA DO BOLO:
- 395g de Leite Condensado (1 Lata)
- 300g de Leite Integral (300 ml)
- 200g de Creme de Leite UHT (1 Caixinha)
FINALIZAÇÃO
- Papel de Alumínio (O quanto baste)
- Leite em Pó (O quanto baste)
RENDIMENTO:
- 22 Fatias de Bolo Gelado
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