Olá pessoal.
Hoje eu trago esse bolo com recheio de moça cremosa de leite ninho e pedaços de morangos, uma combinação perfeita e deliciosa, espero muito que vocês gostem 😊
🔴Massa do bolo (quantidades em xícaras e em gramas abaixo)
➡️4 ovos
➡️1 xícara de açúcar (165g usei o refinado)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g)
➡️1/2 Xícara de água ou leite em temperatura ambiente (120ml)
➡️1 colher de sopa de essência no sabor da sua preferência
➡️1 colher de sopa de fermento em pó
⭕Forma utilizada na receita: 20x10
⭕Forno em 180 graus
⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
⭕Xícara utilizada na receita: de 240ml
🔴RECHEIO:
➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️4 colheres de sopa leite em pó
➡️2 gemas (peneiradas)
➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️1 caixinha de morangos picados
🔴CALDA do bolo:
➡️300ml de leite
➡️100g de leite condensado
⭕ou usem uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA (decoração)
➡️400ml de chantilly gelado batido
🔴Bico utilizado na decoração: 1M
🔴morangos a gosto para decorar
🔴Peso final do bolo: 2,720kg
➡️Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤
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