In questa specie di guida storica cerco di raccontare in breve la storia di Bologna, come si sia formata pezzo dopo pezzo. Tutto intervallato dal cibo bolognese.
Ringrazio di cuore “Bologna Welcome” per avermi aperto tutte le porte, fatto assaggiare le prelibatezze della città e semplificato al massimo la ricerca dei materiali.
Ringrazio anche “Canali di Bologna” e il “Museo del patrimonio industriale” per il le ricostruzioni storiche.
Le immagini virtuali si trovano al Museo della Storia di Bologna, al palazzo Pepoli.
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