Biztos mindenki ismeri azt a ropogós bőrű finom olasz sültet, amit Porchettának nevezünk. Ha nem, akkor nagyon jó helyen jársz, mert többféle alapanyagból, különböző technikákkal készítjük el ebben a videóban. Egyszerűbb verziónak egy tábla császért használunk, a haladó szintet egy karajos tábla képviseli majd, de a klasszikus fejjel készült malackát is bemutatjuk. Sütünk kamadóban és pelletgrillen is és kipróbáljuk a forgónyársat is. Ebben az egészben segítségemre lesz egy igazi erőgép, a legendás natural strongman, @feketemiki, akit egy nagyon fullos, porchettával tömött "szendviccsel" megvendégelünk. Gyere velünk erre az utazásra!
👇👇👇 A linkeket itt találod! 👇👇👇
🔥 Ha meghoztam a kedved a sütéshez...
https://webshop.picigurman.hu
🎵 Picigurman TikTok
https://www.tiktok.com/@webshop.picigurman.hu?is_from_webapp=1&sender_device=pc
📷 Picigurman Instagram
https://www.instagram.com/picigurman
🤠 Picigurman Facebook
https://hu-hu.facebook.com/picigurman/
______________________________
//Időkódok//
0:00 Bontsuk ki a Porchetta témát!
3:37 Az "alap" porchetta
7:09 a BBQ jegyei
8:04 Fűszerezés
10:03 Kötözés
12:10 "haladó" porchetta
16:48 Hurkázzunk egyet!
17:53 Befut a malac, ropizzuk meg a bőrét!
20:44 Befut a nyársas és a másik "alap"
25:11 Illegális szendvics készül
29:49 1 hús, 2 technika kóstolás
31:34 A nagyfiú is beér végül
______________________________
#porchetta #bbq #picigurman #grill