Ich kaufe kein Brot mehr. Ich backe mein eigenes Brot. Jeder kann in 5 Minuten Brot backen. Mein Großvater hat mir dieses Brotrezept gezeigt. Es ist schnell und einfach zuzubereiten. Ich liebe es, Brot im Ofen zu backen. Brot aus 1 kg Mehl. Das ist köstliches Brot! Genug für alle. Deutsches Brot zu backen ist ein Vergnügen. Wie macht man Brot? Ich habe ein einfaches Rezept. Und heute bereiten wir Weißbrot zu. Du wirst meine praktischen Rezepte lieben. Ich poste jede Woche Videos und die neuesten Rezepte findest du auf meinem Kanal. Helga kocht. Wie kocht man?
Rezept für Weißbrot:
600 ml warmes Wasser.
7 Gramm Trockenhefe.
1 Esslöffel Zucker.
Gut mischen.
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Lasst uns gemeinsam leckere Rezepte kochen!
950-1000 Gramm Weizenmehl.
Durch ein Sieb sieben.
Dies ist notwendig, um das Brot weicher zu machen!
2 Teelöffel Salz.
Den Teig vermischen.
Das restliche Mehl hinzufügen.
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3 Esslöffel Sonnenblumenöl.
Gut mischen.
Sonnenblumenöl.
Den Teig kneten, bis er glatt wird.
Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen.
Den Teig mit den Händen kneten.
Zu einer Kugel formen.
Sonnenblumenöl.
Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ging sehr gut auf!
Schauen Sie, wie luftig es ist!
Zu einer Kugel formen.
Den Teig mit den Händen leicht dehnen.
Zu einer Kugel formen.
Abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Pergamentpapier in Wasser einweichen.
Eine Backform mit Pergament auslegen.
Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.
Drehen Sie den Teig um, so dass die glatte Seite nach unten zeigt.
Rollen Sie den Teig auf die im Video gezeigten Maße aus.
Rollen Sie es auf.
Sichern Sie die Kanten.
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Eine Auflaufform mit Mehl bestäuben.
Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Es ist sehr lecker!
Mit Mehl bestäuben.
Abdecken und 40 Minuten ruhen lassen.
Der Teig ging sehr gut auf!
Mit Wasser schmieren.
Machen Sie einen Schnitt.
Mit Mehl bestäuben.
Bei 200 °C (400 °F) 30–35 Minuten backen.
Das Brot ist fertig!
Was für ein Duft!
Sehr lecker!
Lassen Sie das Brot abkühlen.
Sehr schönes und knuspriges Brot!
Mmm...
Guten Appetit!
Siehe auch meine anderen Rezepte:
https://youtu.be/TEjIRLvRrys
https://www.youtube.com/watch?v=qkgeYexRAHo&t=252s
https://www.youtube.com/watch?v=Byjxd1qSl_o
https://www.youtube.com/watch?v=G99kevcuJ9w
https://www.youtube.com/watch?v=K1a5H-CYavs
https://www.youtube.com/watch?v=WTBoWXQ0POk&t=8s
https://www.youtube.com/watch?v=BRwAfkMPUuc&t=4s
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