Brioche à l'orange et au raisin sec بريوش طري بعصير وقشر البرتقال مع نوعين من الزبيب الاصفر و الاسود

لكوب بسعة 250 مل كوب حليب 3ملاعق كبار سكر كوب عصير برتقال 1بيضة او اثنين على حساب الحجم بشر البرتقال فنيلا او من الاحسن بودرة زهرة البرتقال 15 حتى 20 غ خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف حتى ملعقتين خميرة الخبز اي 15 غ او 20 غ حسب الطقس نصف خميرة الحلويات 5غ فرينة حوالي 500 غ في اول دفعة 150 غ زبيب من كل نوع اي الاسود و الاصفر نصف كوب زيت فرينة حسب الحاجة العجينة تتلاسق و طرية نوعا ما La recette avec une mesure de verre de 250 ml Un verre d'eau ou de lait 3 c a s de sucre un verre de Jus d'orange pressé 1oeufs ou deux petits zeste d'orange arôme de fleurs d'oranger Sinon vanille levure de pain 1c a s et demi ou 15 g jusqu'à 20 g s'il fait vraiment froid 5g de levure chimique 500 g de farine au début 1/2 verre d'huile des raisons secs le noir et le jaune 150 g a 200 rajouter de la farine jusqu'à obtention d' une pâte qui colle et souple #brioche#pain#recette#