Brioches chinoises à la vapeur '包子 Baozi' ou 'Banh Bao' - Cooking With Morgane

Je vous apprends comment faire les brioches chinoises à la vapeur farcies au porc : la pâte et la farce maison. Suivez moi sur mon site web: www.cookingwithmorgane.com Suivez moi sur FACEBOOK: http://www.facebook.com/cookingwithmorgane Suivez moi sur TWITTER: http://www.twitter.com/cookingmorgane Suivez moi sur PINTEREST: https://www.pinterest.com/cookingmorgane Ingrédients pour 16 brioches : - Pâte : 500g de farine de blé 20g de levure fraîche du boulanger 250ml de lait 50g de sucre ½ c à c de sel 2 c à s d’huile - Farce : 500g de porc haché 1 champignon parfumé 1 oignon 2 ciboulettes 150g de pousses de bambous 2 c à s de sucre 2 c à s de sauce d’huitre 2 c à s de sauce de soja claire 1 c à s d’huile de sésame ½ c à c de sel Du poivre 1 c à c de farine de tapioca 4 œufs 2 saucisses chinoises Musique : Ishikari Lore par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192 Breaktime - Silent Film Light par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302 Gymnopedie No. 3 Wahneta Meixsell Sunshine in my Heart - Jingle Punks - YouTube Audio Library